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Il forno prima di tutto… E’ dal 2014 che le vendite di forni multifunzione con vapore continuano ad aumentare a due cifre anche se costano il 30-50% in più rispetto a quelli convenzionali. Ma, come altre volte abbiamo sottolineato, il piacere di cucinare e di mangiare bene, di inventare ricette o di provare quelle che gli chef lanciano nelle show-cooking […] 14 minuti di lettura 28/01/18 ![]() PIANI COTTURA, CHE PASSIONE! Molto belli, molto sicuri e anche, finalmente, molto efficienti. Sono i nuovi piani di cottura a gas che hanno prestazioni decisamente professionali, anche quelli meno costosi. Il successo delle trasmissioni televisive di cucina ha infatti stimolato la ricerca diretta a offrire strumenti con una varietà di cotture quasi pari a quelle di cui dispone lo […] 10 minuti di lettura 1 15/01/17 ![]() Forni, alleati “smart” in cucina Gli ultimi modelli di forni da incasso sono autentici robot del tutto automatici adatti a chi non è un grande esperto; altri consentono una scelta personalizzabile, con ricette e “trucchi” scaricati sulla USB da Internet, da condividere sui social network. Grande anche la scelta dei prezzi, dal semplice forno con 2 resistenze da 300 euro […] 4 minuti di lettura 08/02/16 |