Il blog Consoglob è ricco di informazioni decisamente originali e utili, riguardanti l’intero mondo dei consumi ed ecco che abbiamo voluto riprodurre alcuni preziosissimi consigli su quanto si possono conservare i congelati, quei cibi cioè che abbiamo congelato noi. Mentre per i surgelati i tempi vengono calcolati in origine dalle aziende e […]

      L’IIAS, Istituto Italiano Alimenti Surgelati, ci ha trasmesso una guida semplice ma di immediato utilizzo pratico su come acquistare, conservare e cucinare i surgelati; non tutti, anzi, ben pochi consumatori le praticano. Le conoscono, certo, le conoscono ma essendo italiani sono spesso per così dire distratti. Sono regole d’oro, come le definisce […]

    Ha debuttato da poco a Milano, alla settimana del Design Week, ha un design vistosamente ma elegantemente anni ’50, e si chiama, giustamente, Iconic Fridge, il nuovo frigocongelatore di KitchenAid, che si ispira alle forme morbide, ai colori e all’impiego dell’acciaio inox dei suoi piccoli elettrodomestici. In particolare al robot anni 50, il […]

    2a puntata, il congelatore Come avevo promesso nella prima puntata dedicata ai consigli per non sprecare cibo con il frigorifero ecco ora la seconda puntata incentrata  sul modo migliore di usare il freezer senza sprecare il cibo. E senza troppi sacrifici. Riassumendo quanto avevo sottolineato, confermo che seguendo alcune semplici e soprattutto praticabili […]