Finalmente qualcuno che lo scrive chiaramente e che, pur traendo guadagni e fama da questo tipo di attività, ha il coraggio di dichiarare che si: “creare una e-commerce costa sempre meno e per questo tutti lo vogliono. Ma farlo trovare dai potenziali clienti costa sempre di più”. Si tratta di uno dei numerosi […]

  Il Financial Times che di solito non sbaglia un colpo, la considera un’operazione critica, opinione condivisa dal mondo finanziaro americano e inglese perché il settore–fotocopiatura e stampa-sono in crisi. Ma la potente Fujifilm ha annunciato di aver preso il controllo del suo partner-rivale, l’americana Xerox con la quale aveva costituito una partecipata la Fuji […]

E’ dal 2014 che le vendite di forni multifunzione con vapore continuano ad aumentare a due cifre anche se costano il 30-50% in più rispetto a quelli convenzionali. Ma, come altre volte abbiamo sottolineato, il piacere di cucinare e di mangiare bene, di inventare ricette o di provare quelle che gli chef lanciano nelle show-cooking […]

  MediaMarkt cioè Ceconomy, gruppo formatosi nel recente febbraio dalla scissione di Metro, e che ora detiene i brand MediaMarkt e Saturn, ha acquisito il controllo del 24,33% dei due storici brand della distribuzione francese Darty e Fnac che  valgono 7,4 miliardi di Euro (come il blog ha anticipato il 27 luglio scorso). Fnac, entrato […]

    Le lavatrici portano sfiga ai due chaebol coreani LG Electronics e Samsung Electronics  che si sono beccati dal Trump – come avevamo anticipato  nell’ottobre 2016– un rialzo delle tariffe doganali del 30-50% per il dumping praticato ai danni dei produttori americani. Ma la sfiga del bucato ha altri precedenti. Già nel 2014, alla […]

  Abbiamo interpellato un venditore di pesce che ogni sabato mattina ha la sua postazione al mercato in via Osoppo a Milano e che porta il pesce dell’Adriatico pescato poche or prima. Giuseppe Cavalieri –questo il suo nome- racconta che si può usare un forno qualsiasi o un forno a microonde e che questo ultimo […]

  E’ un mito, in tutto il mondo, sui motori di Internet, anche quelli cinesi e giappones; il pesto genovese è super cliccato, e il menù anche dei ristoranti più piccoli, meno famosi o molto lontani dall’Italia e dall’Europa, contiene sempre un piatto al pesto e –altro vanto- il risotto. Ecco perché vi invito a […]

  Non è bastato in questi anni vendere i gioielli della corona, nel senso che la corona è quella del brand forse più illustre della storia industriale americana, la General Electric, famosa e studiata dagli esperti in finanza di tutto il mondo per i colossali profitti. L’ultimo atto di questa crisi è stata la vendita […]

Katia Da Ros, imprenditrice di successo (al vertice dell’azienda di famiglia Irinox), tra le tante cose che ha fatto, ha anche scritto un libro (“Un’imprenditrice in cucina. Ricette tra freschezza e tecnologia” di Linea Edizioni). Qui ha raccolto ricette tradizionali e nuove che, grazie agli strumenti tecnologici oggi disponibili e che fanno parte della specializzazione […]

    Tra le migliaia di tv tutti uguali, da qualche anno le cronache del CES, Consumer Electronicis Show di Las Vegas, espongono anche le novità della Smart Home. Un anno sono i frigo che parlano, un altro anno è la lavatrice che ci chiama al telefono perchè ha finito il bucato e un altro […]

L’avevo scritto, due volte sul Sole 24Ore-Food 24 (“Frigo, lavastoviglie, taglieri, paradiso dei batteri, Food 24, 27 settembre 2016 e “Le malattie di origine alimentare: 1 su 3 dipende dalla scarsa igiene in cucina”, Food 24, 22 novembre 2017): dalla carne, quella macinata in particolare e dagli utensili usati per la carne possono derivare non […]

  La Spectrum Brands di Middleton (Wisconsin) ha avviato contatti operativi per vendere storici marchi americani come Remington, George Foreman, Black+Decker, Remington, Russell Hobbs, Juiceman, Breadman e Toastemaster che fanno parte della divisione Global Batteries&Appliances. La decisione consentirà alla Spectrum di concentrarsi sul core business costituito da Hardware&Home Improvement, Global Auto Care, Global Pet Supplies […]