Innovazione

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LO CHAMPAGNE SOLUBILE E ALTRE BUFALE

      La madre di tutte le bufale (del dopoguerra) nasce in Inghilterra nel lontano 1957 quando la BBC comunica la notizia che anche per quell’anno la raccolta di spaghetti, nella Svizzera del Sud, secondo una fonte della società Spaghetti Suisse AG, era risultata decisamente positiva nonché abbondante. La notizia, riferita nel programma Panorama […]

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03/01/17
CHI VENDE MEGLIO L’HITECH?

    Londra, 8 dicembre-Sono francesi e tedeschi i migliori negozi dell’hi tech, tra i primi 10 non c’è nessun punto vendita italiano (da stupirsi? No) e, contando i piazzamenti, a uscirne vincitore è la Francia che, del resto, alle ultime edizioni del Ces di Las Vegas si è confermato il Paese più avanzato nel […]

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27/12/16
CSABA, LA SIGNORA SAMSUNG

    Csaba Dalla Zorza è una gentile, graziosissima signora di ottima famiglia, dalle straordinarie virtù gastronomiche e per di più  blogger di cucina assai seguita, che, in grazia probabilmente di tutte queste prerogative, è diventata per così dire la Signora Samsung.  Samsung cioè la esibisce, ovviamente debitamente remunerata, ogni qual volta chiama a convegno […]

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21/12/16
Amazon attacca i competitor con negozi veri

      E’ stata la prima importante invasione di campo nel commercio tradizionale, “fisico”, del gigante mondiale dell’ e-commerce. E non sarà l’ultima perché in tre anni ne vuole aprire 20 solo negli Stati Uniti e poi anche all’estero. Ma  in realtà è qualcosa di più di una incursione, questa di Amazon, è un […]

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08/12/16
LA SPIA RIVELA LE BUGIE DEI SURGELATI

Anni e anni di rcerca, un colossale investimento di 12 milioni di euro e, grazie a tutto ciò, finalmente è possibile smascherare le falle -che sono tante- delle cosiddette catene del freddo, se e quante volte cioè i surgelati si sono scongelati e ricongelati a causa di colpevoli interruzioni della catena nei magazzini ma soprattutto […]

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16/11/16
PREMI UN “BUTTON” E ARRIVA LA SPESA

  Il frigo che fa la spesa quando è vuoto? Ma va, tutte balle. Perché Amazon ci metterà in casa dei piccoli bottoncini adesivi -già disponibili sul sito Amazon- da appendere dove si vuole, e da premere per far arrivare la spesa. Testuale. Giornali, tv, radio, blog eccetera eccetera hanno versato quintalate di righe off […]

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08/11/16
CON L’APP IL RUM CI TAGGA E CI PARLA

food24 di Paola Guidi 14 September 2016   State brindando con un cocktail al rum e avete uno smartphone? Occhio, perché potreste essere taggati. Il piccolissimo dispositivo (una microetichettina di prossimità) di cui son dotate le 40mila bottiglie del rhum Maliby di Pernod Ricard, in vendita in questi giorni in Inghilterra (poi nel resto dell’Europa) comincia […]

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05/11/16
LE “BOLLICINE” CON DEDICA PERSONALIZZATA

http://www.ilsole24ore.com/ Paola Guidi Se vi arriva un pregiato spumante con una infuocata dedica scritta sull’etichetta, in bella vista e con il vostro nome ben chiaro, il merito sarà della Cantina Feudi di San Gregorio che si è inventata un’App per far arrivare in regalo i vini della cantina con dediche personalizzate, al coniuge, agli amici, […]

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05/11/16
200 EURO E AVRETE LE PASSWORD DEI VICINI

Finalmente qualcuno lo ha detto e scritto chiaramente: telecamere asiatiche (leggi: cinesi) di prezzo e qualità bassi, installazione non professionale (ma sempre supercara,n.d.R.) e, infine, password dell’utente e credenziali del produttore non affidabili, facilmente violabili, hanno messo a rischio e mettono a rischio impianti, dispositivi, serrature e protezioni antifurto e antiintrusione. Lo ha dichiarato Simon […]

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11/10/16
ALLARME, GLI HACKERS ATTACCANO LE CASE SMART

  Las Vegas, agosto 2016-Fa molto caldo fuori dal Paris&Bally’s di Las Vegas, è infatti il 6 agosto ma nella saletta per la stampa dove siamo da pochi secondi entrati ci sono i consueti 12 gradi da gelo. All’improvviso però “il lungo coltello dell’assassino”, come qui chiamano il gelido getto del condizionamento, comincia a diminuire, […]

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20/08/16
DOVE LA SPAZZATURA? CE LO DICE LA PATTUMIERA SMART

  E’ da poco sul mercato, dopo aver trovato un sacco di soldi (oltre 30mila) sulla piattaforma di finanziamento on line crowdfunding  KissKissBankBank, Eugène di Uzer, una pattumiera intelligente, IoT, connessa, che grazie alla lettura del codice a barre presente sulle confezioni indica dove gettarle, differenziando secondo le regole della città o della regione. Costa […]

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24/07/16
UNA SUPERPADELLA FATTA DI OLIO

  La ricerca di un rivestimento inaderente che sostituisca il Teflon e altri simili materiali, ormai indicati come pericolosi per la salute alle alte temperature, ha da qualche anno stimolato la presentazione di materiali alternativi e l’ultimo, interamente progettato, prodotto e brevettato in Italia, sembra aver scelto la via della totale ecosostenibilità. Si tratta di […]

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23/07/16
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